Unsere Backmatte im Format 29,5 x 40 cm macht den Einsatz von Backspray, Einfetten von Backblechen und Backpapier überflüssig. Sie werden einfach direkt auf ein Backblech oder eine Arbeitsplatte gelegt. Unsere Backmatte ist wiederverwendbar und stellt eine umweltfreundlichere (Mehrfachverwendung) Alternative zu herkömmlichen Backpapier dar.
Unsere flexiblen Backmatte besteht aus robustem, lebensmitteltauglichem Silikon, das immer wieder verwendet werden kann. Die Oberfläche ist nicht haftend und die Backwaren können dadurch ganz einfach wieder entfernt werden, kein zusätzliches Einfetten mehr notwendig. Unsere Silikonbackmatte ist ideal zum Backen von Gebäck, Brot, Süßigkeiten oder Fisch geeignet, aber auch Fleisch können Sie darauf zubereiten. Sie kann auch als Unterlage für spritzendes Backgut verwendet werden und schützt damit den Backofen vor Verunreinigungen.
Unsere Silikonbackmatte ist ofenfest bis zu einer Temperatur von 230° C. Sie sind geeignet für alle Backofentypen, außer Öfen mit offener Flamme. Die Hitze im Ofen wird gleichmäßig an das Backgut weitergeleitet.
Die Reinigung nach dem Backen ist kinderleicht zu bewerkstelligen. Die Matten können einfach per Hand mit Seife und Wasser gereinigt und dann an der Luft getrocknet werden, alternativ können sie auch im oberen Fach der Spülmaschine gereinigt werden.
